склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити дієтичне печиво з вівсяних пластівців? Підготуйте необхідні інгредієнти. Фруктове пюре у мене яблучно-Грушеве, але ви можете взяти будь-який на свій смак. Вівсяні пластівці бажано брати довгої варіння. У такій вівсянці зберігається максимальна кількість корисних речовин.
Крок 2:
Вівсяні пластівці крупного помелу подрібніть в блендері можна до стану борошна. Але якщо хочете, щоб структура печива була неоднорідною, не подрібнюйте пластівці сильно. Наприклад, дрібного помелу вівсянку, подрібнювати і зовсім необов'язково.
Крок 3:
Суміш сухофруктів і горіхів може бути будь-яка. У мене фініки, родзинки, волоські горіхи, арахіс, мигдаль. Сухофрукти, якщо необхідно, заздалегідь запарте. Залийте їх окропом. Залиште на 10-15 хвилин, коли вони стануть м'якими, обсушити паперовими рушниками і наріжте на дрібні шматочки. Горіхи також можна подрібнити в блендері.
Крок 4:
Я використовувала фруктове пюре з магазину, але можна приготувати його і самостійно. Для цього запечіть в духовці яблука і груші (можна з медом) до м'якості. Потім запечені фрукти пюріруйте в блендері до однорідної гладкої консистенції.
Крок 5:
У відповідній ємності з'єднайте вівсяні пластівці, кокосову стружку і суміш сухофруктів і горіхів. Перемішавши.
Крок 6:
Тепер додайте фруктове пюре і добре перемішайте масу.
Крок 7:
Маса повинна бути однорідною, в'язкою, трохи липковатой.
Крок 8:
Змочіть руки холодною водою, візьміть приблизно столову ложку маси і сформуйте круглі кульки. Потім злегка сплющите їх руками. Повинні вийти ось такі печеньки. Викладіть заготовки на деко, який заздалегідь застеліть папером для випічки. Заздалегідь розігрійте духовку до 180-200 градусів. Випікайте печиво до золотистого приблизно 15-20 хвилин. Врахуйте, що духовки у кожного печуть по різному, тому час випікання може відрізнятися.
Крок 9:
Дістаньте деко з готовим печивом з духовки, дайте йому охолонути. Подавайте вівсяне печиво з чаєм, кавою або теплим молоком.
суміш сухофруктів може бути найрізноманітнішою, підійдуть ананаси, папайя, курага.
якщо хочете, можете також додати цукати.
Перед подачею печиво можете припудрити цукровою пудрою.
коли верхній шар випічки злегка підрум'яниться, перевірте її на готовність: проткніть дерев'яною шпажкою в декількох місцях, якщо шпажка вийде сухою, значить форму (або деко) можна діставати з духовки.
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
важливо! Щоб страви з вівсянки завжди були смачними, а також всі секрети вибору і приготування читайте у статті про вівсяній крупі і геркулесі .
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кокосова стружка - 592 ккал/100г
- Вівсяні пластівці - 305 ккал/100г
- Геркулес сирий - 390 ккал/100г
- Яблучне пюре - 68 ккал/100г
- Суміш сухофруктів - 250 ккал/100г
