Головна
Випічка
Солодка випічка
Рогалики без дріжджів з повидлом

Рогалики без дріжджів з повидлом

без дріжджів рогалики швидко готуються! Виходять розсипчасті і м'які рогалики з солодкою начинкою. За бажанням можна використовувати інші види повидла, наприклад, яблучне, сливове або грушеве.

Нінель

автор рецепта

Рогалики без дріжджів з повидлом рецепт з фото покроково

0 1239

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 33 % 22 г

вуглеводи 58 % 39 г

373 ккал

ГІ: 3 / 3 / 95

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати необхідні продукти.
Крок 2

Сметану вилити в миску і додати розм'якшене вершкове масло. Розмішати до однорідності.
Крок 3

Для смаку насипати сіль і цукор, додати розпушувач. Перемішати тісто ложкою.
Крок 4

Борошно спочатку просіяти, а потім можна вводити її невеликими порціями в основну масу.
Крок 5

Місити тісто до тих пір, поки з нього не сформується гладкий і м'який грудку. Прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Крок 6

Тісто розділити на 2 однакові частини. Розкачати качалкою кожну частку тіста в тонкий пласт.
Крок 7

За допомогою ножа зробити 8 трикутників.
Крок 8

На широкий край покласти повидло, у мене воно з темного винограду. Згорнути заготовку в напрямку до вузького краю. Виходять рогалики з начинкою.
Крок 9

На деко постелити пекарський папір і розкласти рогалики.
Крок 10

Спекти рогалики в духовці при температурі 180 градусів, приблизно 20 хвилин. Лопаткою зняти з дека і остудити на тарілці. До столу подати випічку з гарячою кавою або чаєм. Смачного!