Головна
Випічка
Солодка випічка
Кекси в формочках на сметані

Кекси в формочках на сметані

Кексики-малюки з родзинками. Надзвичайно смачні! На сметані виходить дуже смачна і ароматна випічка) сьогодні я готувала кексики з родзинками. Якщо є паперові вкладиші для кексів-вони ще виходять дуже акуратні, можна їсти і не боятися забруднитися)) спочатку вдома подумали що кекси покупні - вони були невеликі, акуратні і в паперових обгортках)) смак просто чудовий. Я використовувала родзинки, можна і інші сухофрукти спробувати)

Angel

автор рецепта

Кекси в формочках на сметані рецепт з фото покроково

0 1035

Склад / інгредієнти

порцій:

Сметана

250

Курячі яйця

Цукор (хочете солодше - збільште кількість цукру.)

200

Ваніль

Борошно (дивіться кількість борошна по своєму тесту. тісто має бути як густа сметана.)

300

Розпушувач

Ізюм

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 11 % 7 г

вуглеводи 79 % 48 г

282 ккал

ГІ: 2 / 56 / 42

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Підготуємо продукти. Тісто готувати швидко, тому включаємо відразу духовку на розігрів на 180 градусів.
Крок 2

Ізюм промити добре, обшпарити окропом. Потім викласти на серветку і промокнути від вологи.
Крок 3

У миску, в якій будемо замішувати тісто, виливаємо сметану (будь-якої жирності), додаємо яйця, цукор, ваніль. Добре все перемішуємо.
Крок 4

Розпушувач змішуємо з просіяного борошном і додаємо до тесту. Кількість борошна контролюйте-тісто має бути як густа сметана.
Крок 5

Ну і додаємо родзинки.
Крок 6

Все добре перемішуємо. Тісто по консистенції як густа сметана.
Крок 7

Якщо є паперові вкладиші, вставляємо в форму, і наливаємо тесту 2/3 в кожну формочку. Ставимо пектися в розігріту духовку на 20-25 хвилин. Перевіряти готовність найкраще на суху скіпу. Чи не перепечіть кекси, щоб вони не були гумовими)))
Крок 8

Ось такі красунчики вийшли)))
Крок 9

Кличемо всіх до столу і з чаєм або кавою їмо теплі кексики) малюкам можна і з молоком - і смачно, і ситно і корисно)) Смачного!