Курка з авокадо

спробувавши хоч раз, будеш готувати постійно! Ця курка з авокадо виходить оригінальною і незвичайною. Її цілком можна подавати на святковий стіл. Поєднання овочів з ніжним білим м'ясом тут саме гармонійне.

Марія

автор рецепта

Курка з авокадо рецепт з фото покроково і відео

0 1060

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 73 % 16 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 9 % 2 г

110 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як готувати курку з авокадо? Відміряйте необхідні інгредієнти. Добре помийте овочі і м'ясо, потім обсушити їх паперовими рушниками.
Крок 2

Куряче філе розріжте уздовж на дві частини, не доходячи до краю 1 см.
Крок 3

Розкладіть філе книжкою і злегка відбийте.
Крок 4

Перекладіть курку в миску, полийте його соєвим соусом і залиште маринуватися.
Крок 5

Поки м'ясо маринується, очистіть авокадо, видаліть кісточку. М'якоть наріжте невеликими кубиками. Помідор (у мене їх два, тому що вони маленькі) також наріжте невеликими кубиками. Часник і базилік дрібно порубати.
Крок 6

Базилік вимийте, обсушіть і дрібно порубати.
Крок 7

Авокадо і помідор з'єднайте в окремій тарілці. Полийте їх лимонним соком, щоб авокадо не потемнів.
Крок 8

Додайте до овочів рубаний базилік і пропущений через прес часник.
Крок 9

Все добре перемішайте.
Крок 10

Вийміть грудки з маринаду, дайте стекти зайвої рідини. Маринад не виливайте-він нам знадобиться пізніше. Щільно нафаршіруйте грудки отриманим фруктово-овочевим салатом.
Крок 11

Краї грудок скріпіть дерев'яними шпажками або зубочистками.
Крок 12

Викладіть грудки в форму для запікання, полийте залишилися після маринування соєвим соусом і посипте чорним меленим перцем.
Крок 13

Випікайте грудки в духовці близько 45 хвилин при 180°З, періодично поливаючи їх соусом з дна форми. Подавайте курку з авокадо з салатом зі свіжих овочів.

від салату залишився один плід авокадо і я вирішила приготувати щось красиве на вигляд і цікаве за смаком. Довго підшукувала відповідний рецепт і зупинилася на цьому. Крім грудки таким способом можна нафарширувати цілу курку або невеликого курчати.
Блюдо може бути і святковим, і буденним. Курку в такому вигляді можна подавати з будь-якими салатами, будь-якими гарнірами.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.