Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво з дитячої суміші

Печиво з дитячої суміші

безпечне печиво для малюків-вдале застосування суміші! Печиво з дитячої суміші вирішує відразу дві проблеми молодих мам-що приготувати на десерт малюкам і куди подіти невикористану дитячу суміш. Ніжне пісочне розсипчасте печиво готується дуже швидко, має ніжну текстуру і злегка молочний смак. Безпечно для маленьких дітей, тому що буквально розсипається при натисканні і відмінно розчиняється при запиванні компотом або соком.

lika

автор рецепта

0 1838

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 10 г

жири 35 % 27 г

вуглеводи 53 % 41 г

435 ккал

ГІ: 15 / 0 / 85

враховуючи щільний графік молодих мам, на приготування десерту немає можливості витрачати багато часу. Просте в приготуванні печиво з дитячої суміші не відніме багато праці. Розбиваємо в миску яйце, додаємо цукрову пудру і суху дитячу суміш, змішуємо до однорідності. Можна використовувати для цього міксер, але віночок або вилка теж впораються із завданням.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовці або на водяній бані, і додаємо до суміші. Розмішуємо і вводимо борошно. Краще додавати поступово, це полегшить розчинення без грудочок. Змішуємо до однорідності і відсутності грудочок за допомогою вилки або міксера з насадками-тістомісами. Правильне тісто для печива з дитячої суміші по консистенції має бути як на еклери. Його не вийде видавлювати за допомогою формочок і навіть сформувати руками.
Крок 2

для відсаджування завантажуємо тісто в кулінарний мішок з насадкою відкрита зірка і видавлюємо смужками на застелений папером або силіконовим килимком деко. При запіканні форма збережеться, і печиво буде не тільки смачним, але і красивим. Якщо пакета або шприца немає, використовуємо ложку і отримуємо симпатичні круглі печеньки.
Крок 3

випікаємо печінку з дитячої суміші в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів. Залежно від індивідуальних можливостей духовки, форми і розміру печива, на це йде 8-10 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою, пропечені печива не прилипають і легко знімаються з дека.
Крок 4

можна прикрасити готове печиво з дитячої суміші цукровою пудрою або, наприклад, розтопленим шоколадом. Ідеально поєднується з соком, компотом зі свіжих фруктів або теплим молоком. Для малюків постарше можна запропонувати їсти його з какао. смачного діткам!

корисно знати

Усі секрети випічки з пісочного тіста, чому воно виходить сухим, твердим або несмачним і як цього уникнути читайте у статті про розсипчасте й ніжне пісочне тісто.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Вершкове масло можна розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Як розтопити вершкове масло в мікрохвильовці?Розріжте масло на невеликі шматочки і помістіть у спеціальний контейнер. Щоб масло під час нагрівання не бризкало, накрийте посудину з маслом паперовим рушником. Розтоплювати масло слід або на найнижчій потужності, або в режимі розморожування. Спершу вистачить секунд п'яти. Далі, якщо масло ще не розтопилося, знову встановіть 5 секунд і запустіть мікрохвильовку. Повторіть процес кілька разів до потрібного результату.
Як правильно розтопити масло на водяній бані? Знадобляться дві ємності різного діаметра. У більшу налийте води і поставте на плиту. Меншу ємність установіть зверху так, щоб занурити її у воду приблизно наполовину. Викладіть у неї нарізане на шматочки масло. Під впливом окропу масло почне танути. Злегка помішуйте масло, щоб пришвидшити процес. Щойно шматочки масла повністю розчиняться, зніміть ємність із плити.