Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріжки з ковбасою і сиром

Пиріжки з ковбасою і сиром

набридли бутерброди? Готуй швидкі пиріжки з ковбасою і сиром! Смачно! Домашні швидкі і дуже смачні пиріжки зі звичною для бутерброда начинкою - це і перший кулінарний крок холостяка, і відпочинок Для відспіваної господині, що весь день біля плити і все таке. Думаю, всім сподобається цей рецепт!

Foster

автор рецепта

Пиріжки з ковбасою і сиром рецепт з фото покроково і відео

0 1129

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 11 г

жири 49 % 27 г

вуглеводи 31 % 17 г

337 ккал

ГІ: 2 / 90 / 9

покрокове приготування

Крок 1

Підготуємо інгредієнти.
Крок 2

Натремо сир на крупній тертці.
Крок 3

Ковбасу так само натремо на тертці. Можна нарізати її дрібним кубиком-як вам подобається.
Крок 4

Присиплемо стіл борошном і розкачати на ньому тісто. Якщо в упаковці тесту кілька пластів - з'єднайте їх в один. Змастіть тісто майонезом (або сметаною).
Крок 5

Викладіть на майонез рівним шаром подрібнену ковбасу.
Крок 6

Присипте сиром.
Крок 7

Нарубати зелень і викладіть на сир.
Крок 8

Поверніть тісто з начинкою в рулет.
Крок 9

Наріжте рулет на частини, перекладіть на деко і змастіть яйцем.
Крок 10

Ось так. Поставте в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин.
Крок 11

Трохи остудіть, викладіть на красиву тарілочку і подавайте.

корисно знати

Важливо: як правильно замінювати сухі дріжджі на пресовані, у якій рідині краще розводити, чому потрібно вміти відрізняти активні дріжджі від інстантних та інші корисні поради читайте у статті про дріжджі.

Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, на кшталт моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

Перевірити, чи достатньо добре розігрілася олія на сковороді, можна простим способом. Опустіть у неї дерев'яну лопатку. Якщо навколо неї зібралися бульбашки, значить можна братися до смаження.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!