Дріжджові булочки з вишнею

дивовижний смак цих булочок тебе надихне! Реально смачні булочки, які і виглядають на всі сто.

LwsjaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 7 г
жири 11 % 6 г
вуглеводи 77 % 44 г
256 ккал
ГІ: 35 / 10 / 55

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Просіяти борошно, додати сіль, дріжджі, масло цукор і корицю. Вбити яйця, перемішати продовжуючи вимішувати, влити 275 мл холодного молока. Розпластати тісто у велику коржик. Покласти в центр вишні, зімкнути краю і вимішувати ще 4 хв.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Розділити тісто на 10 кульок, покласти їх в змащені маслом паперові формочки. Залишити на 45 хв зробити на булочках хрестоподібні надрізи. Розвести 2 ст л.борошна в 5 ч. л. води. Перекласти суміш в кондитерський мішок і заповнити нею хрестоподібні надрізи поставити дріжджові булочки з вишнею в розігріту до 180С духовку на 15 хв.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Мелена кориця - 247  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сушена вишня - 290  ккал/100г

Схожі рецепти