Торт без яєць і молока

смачні ласощі для алергіків і тих, хто постить! Існує багато різних рецептів тортів без курячих яєць і молочних продуктів в складі. При бажанні можна підібрати рецепт за смаком, і такі ласощі вийде не гірше звичайних тортів.

Snezhana

автор рецепта

Торт без яєць і молока рецепт з фото покроково

0 1224

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 4 г

жири 22 % 18 г

вуглеводи 73 % 60 г

409 ккал

ГІ: 0 / 27 / 73

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Зупинимося на рецепті простого пісочного медового торта з прошарком з джему. Це просте ласощі дуже швидко готується, але виходить смачним і ніжним. У глибоку миску всипаємо просіяне пшеничне борошно.
Крок 2

Додаємо цукор, рідкий мед (якщо немає алергії на мед), дрібку солі. Перемішуємо інгредієнти.
Крок 3

Відправляємо в миску розм'якшений і порубаний ножем маргарин на рослинних жирах. Додаємо розпушувач або соду, гасену укусом (на половинку чайної ложки соди половинку чайної ложки оцту).
Крок 4

Перемішуємо масу до отримання еластичного гладкого тіста. Обертаємо його в харчову плівку і прибираємо на півгодини в холодильник.
Крок 5

Виймаємо тісто, ділимо його на чотири частини. Кожен шматочок розгортаємо в тонкий прямокутний пласт, товщиною не більше 0,5 сантиметра. Кожен пласт тіста випікаємо в духовці, прогрітій до 180 градусів, протягом 20 хвилин.
Крок 6

Знімаємо коржі з дека, даємо трохи охолонути, робимо рівні краї, обрізаємо нерівності. Із залишків спеченого тіста робимо крихту для посипання.
Крок 7

Остиглі коржі змащуємо будь-яким густим джемом, складаємо їх стопкою.
Крок 8

Зверху наносимо тонкий шар джему і присипаємо пісочної крихтою. Торт готовий. Ставимо його в холодильник на пару годин, щоб коржі просочилися.
Крок 9

Подаємо ласощі до столу з чаєм, кавою або какао. Смачного!

деякі люди, на жаль, за станом здоров'я змушені обмежувати себе у вживанні деяких продуктів харчування, у кого-то алергія на курячі яйця, хтось не переносить лактозу і не може вживати в їжу молоко і молочні продукти. Однак це не привід обмежувати себе в маленьких радощах і відмовлятися від солодощів. Існує багато рецептів дієтичних страв, з відсутністю в складі «небезпечних» продуктів. У домашніх умовах можна легко приготувати навіть торт з урахуванням особливостей харчування гостей і домочадців, що мають такі проблеми зі здоров'ям. Торт без яєць і молока сподобається не тільки людям, які мають проблеми зі здоров'ям, але і тим, хто дотримується посту або сидить на дієті.