Головна
Випічка
Солодка випічка
Маффіни з ягодами

Маффіни з ягодами

готуй до чаю ароматну і смачну випічку! Радуй сім'ю! Мафіни з ягодами виходять ніжними, соковитими і з дивовижним ароматом. Відмінний варіант для частування рідних у вихідний день. Або несподіваних гостей, так як готуються швидко, просто і з доступних продуктів. Ягоди можна брати будь-які-суницю, вишню, черешню, малину, ожину, чорницю. Підійдуть і шматочки фруктів.

Noah

автор рецепта

0 1056

Склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

100

Яйця

Молоко (20-30 градусів)

125

230

160

Сіль (щіпка)

Полуниця (або інші ягоди)

130

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 21 % 12 г

вуглеводи 70 % 39 г

281 ккал

ГІ: 5 / 50 / 45

покрокове приготування

час приготування: 55 хв

Крок 1

Полуницю перебираємо, ріжемо навпіл або (якщо ягоди великі) на кілька частинок.
Крок 2

Масло розтоплюємо в мікрохвильовці.
Крок 3

Додаємо до масла цукровий пісок, ванільний цукор і сіль, перемішуємо.
Крок 4

В ту ж ємність розбиваємо яйця по одному, кожен раз збиваючи все разом.
Крок 5

Наливаємо молоко, злегка заважаємо майбутнє тісто.
Крок 6

Борошно просіваємо, перемішуємо з розпушувачем і частинами насипаємо до решти інгредієнтів, не забуваючи заважати.
Крок 7

У силіконові формочки розкладаємо тісто, наповнюючи їх на дві третини.
Крок 8

Викладаємо шматочки полуниці, вдавлюючи їх углиб тесту.
Крок 9

Ставимо формочки в розігріту духовку і випікаємо маффіни півгодини при температурі 180 градусів. солодкого чаювання!