Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво з побажанням до Нового року

Печиво з побажанням до Нового року

Печиво з кіно і для романтиків! Готуй вдома і Бажай, чого хочеш! Печиво з побажаннями, прогнозами, зізнаннями і відомими цитатами часто миготять в романтичних фільмах і дають нам зрозуміти, що знаки всюди. Створи собі такі знаки і поворожити на добру долю. Побажання в печиво будуть добрими і найсвітлішими, адже інші ти туди не покладеш!

Foster

автор рецепта

Печиво з побажанням до Нового року рецепт з фото покроково і відео

0 929

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 25 % 16 г

вуглеводи 67 % 43 г

334 ккал

ГІ: 0 / 70 / 30

покрокове приготування

Крок 1

Підготуйте інгредієнти.
Крок 2

Для цього рецепта дуже важливо, щоб в білки не потрапило ні краплі жовтка або джгутиків - піна не буде якою треба стійкою.
Крок 3

Починайте збивати білки з малою швидкістю.
Крок 4

Коли з'явиться піна - можете нарощувати обороти.
Крок 5

Коли піна стане міцненькою, додайте цукор.
Крок 6

Збивайте тепер до щільних стійких піків. Готово, коли ви зможете без побоювання тримати перевернуту миску з білками над головою.
Крок 7

Просійте борошно і додайте масло.
Крок 8

Добре перемішайте. Виходить густе тісто.
Крок 9

Потроху додайте воду до трохи рідкого тесту.
Крок 10

Ось такого.
Крок 11

На пергаменті намалюйте кола. Оптимальний діаметр - 7-8 см.
Крок 12

В Кола рівним шаром викладіть тісто. На кожне коло-приблизно 1 ч.л. тесту.
Крок 13

Ось так.
Крок 14

Перекладіть на деко і випікайте 5 хвилин при 180 градусах.
Крок 15

Готово, коли краю трохи зарум'янилися.
Крок 16

За допомогою лопатки або вилки знімаємо по одному печінкою, а решта швидко ставимо в відкриту гарячу духовку. Працюємо швидко-печиво швидко сохне і буде ламатися, і акуратно - воно гаряче.
Крок 17

На серединку печива кладемо заздалегідь підготовлене побажання.
Крок 18

Складаємо навпіл.
Крок 19

І перегинаємо ще навпіл в іншому напрямку, спираючи печиво про край склянки.
Крок 20

Ось так.
Крок 21

Готові печива покладіть остигати в маленькі чашки - так печива не розгорнуться і будуть однаковими.
Крок 22

Печива готові. Що ж там всередині?
Крок 23

Для різнокольорових печива додайте в тісто барвники.
Крок 24

Далі - за тією ж схемою. Викладаємо кола з тіста. Можна використовувати один пергамент кілька разів. Печі.
Крок 25

Знімаємо з пергаменту.
Крок 26

Вкладаємо побажання і звертаємо. Даємо охолонути.
Крок 27

І нехай там будуть кращі слова на світі!
Крок 28

І нехай у вас буде все добре!
Крок 29

Будьте щасливі!