Головна
Випічка
Випічка зі сметаною
Торт Санчо Панчо з бананами

Торт Санчо Панчо з бананами

знаменитий, шалено смачний торт вразить ваших гостей смаком!

Мілада

автор рецепта

Торт Санчо Панчо з бананами рецепт з фото покроково

0 1050

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 20 % 10 г

вуглеводи 73 % 37 г

252 ккал

ГІ: 3 / 74 / 22

покрокове приготування

час приготування: 2 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

корисно знати

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Усі секрети приготування високого, гарного, пишного бісквіта читайте у статті про бісквітне тісто.

опис приготування

кулінарний рецепт дивовижного десерту під назвою торт» Санчо Панчо " є одним з багатьох рецептів, за яким в Інтернеті йде справжнє полювання. Варіацій його багато, я привожу найбільш просту і, на мій погляд, найсмачнішу. Це знаменитий Московський торт, що має вигляд такої гірки або конуса. Завдяки своїй формі Санчо Панчо часто плутають з тортом «Графські руїни», але це зовсім різні ласощі.

разом з цукром збиваємо в міксері на високій швидкості яйця (цукру беремо один стакан). Просіваємо борошно, додаємо розпушувач, добре перемішуємо і кладемо в яйця, замішуємо тісто. Відправляємо наше тісто в круглій формі в прогрітий духову шафу і печемо до готовності при 180-ти градусах. Виймаємо, охолоджуємо і розрізаємо на дві половинки. Нижня частина у нас-це основа торта, вона повинна залишитися цілою. Кладемо її відразу на круглий піднос. Верхню частину розрізаємо на невеликі шматочки. Тепер збиваємо в міксері сметану з другою частиною цукру до стану пишності. Нарізаємо кружечками банани. Кожен шматочок коржа мачає в сметанний крем і укладаємо рівним шаром на нижній корж. Покриваємо шаром бананів, потім знову – коржики в кремі. В результаті у нас повинна вийти така «башточка». В кінці обливаємо цю башточку кремом, що залишився, а зверху робимо тонкі розводи (типу павутинки) з розплавленого шоколаду. Наша їжа повинна постояти в холодильнику, як мінімум, дві години.