Фруктовий кекс

здобний кекс з шматочками фруктів зробить ваш день трохи добрішим! Фруктовий кекс ідеально підходить для чаювання.

julija

автор рецепта

0 898

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 26 % 19 г

вуглеводи 66 % 48 г

381 ккал

ГІ: 1 / 64 / 36

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

Крок перший – все виділене на рецепт масло і цукор змішуємо в підходящої ємності, поки ця калорійна суміш не придбає виразний кремовий відтінок. В середньому, має піти кілька хвилин.

наступними в суміш йдуть яйця. Додавати їх по одному, або відразу все – вирішувати кулінарові. Збивати її необхідно до загущення. Далі, відміряє половину від наявної борошна в ємність з сумішшю, і збиваємо з подвоєною силою. У процесі додаємо другу половину борошна і вибрані спеції, остаточно перетворюючи суміш в тісто. Останній інгредієнт-сухофрукти.

кладемо їх в окрему мисочку, і вивалюємо зверху тісто. Старанно розподіляємо сухофрукти по тесту.

плоди нашої праці поміщаємо в заздалегідь викладену формочку для випічки. Поверхня тесту вирівнюємо, а в середині видавлюємо ямочку. Кладемо заготовку в піч і готуємо при температурі 160 градусів. Доведеться почекати досить тривалий час, від години, до півтора, і то приблизно. Щоб бути впевненим, що ваш кекс повністю пропікся, перевіряйте його нутрощі чимось досить тонким і гострим, щоб не залишити некрасивих слідів.

фруктовий кекс готовий. Є його можна відразу, як він охолоне, або залишити для слушного моменту, якщо вистачить сили волі.