Головна
З овочами
Овочі в духовці
Морський язик з картоплею

Морський язик з картоплею

готуй смачні страви, урізноманітни сімейне меню! Морський язик з картоплею можна подати як на обід так і на вечерю, блюдо дуже смачне і в той же час ситне. Морський язик перед приготуванням повинен бути вже розморожений. Болгарський перець по можливості краще вибрати різних кольорів, так блюдо буде виглядати нарядно і яскравіше.

Любава

автор рецепта

0 1109

Склад / інгредієнти

порцій:

Морська мова (попередньо розморожений)

300

250

100

Суміш трав (прованські трави)

Паприка

Чебрець, чебрець

Сіль

Перець чорний мелений

Рослинна олія (для змащування форми)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 6 г

жири 22 % 4 г

вуглеводи 44 % 8 г

92 ккал

ГІ: 30 / 0 / 70

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Картоплю і цибулю очищаємо, миємо, цибулю ріжемо дрібними кубиками, картоплю тремо на крупній тертці. Викладаємо підготовлені овочі в миску, солимо і перчимо до смаку.
Крок 2

Помідор моєму, нарізаємо кружечками. Болгарський перець очищаємо від перегородок і насіння, миємо, нарізаємо соломкою.
Крок 3

Філе морського язика нарізаємо на порційні шматочки, викладаємо в миску, посипаємо чебрецем, паприкою, прованськими травами, сіллю і перцем, ретельно перемішуємо.
Крок 4

Жаростійку форму змащуємо олією, викладаємо картоплю з цибулею, потім помідор, а поверх помідора - морський язик, потім викладаємо болгарський перець.
Крок 5

Відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів і запікаємо протягом 25 хвилин, після чого дістаємо форму, посипаємо поверхню страви тертим сиром, повертаємо назад в духовку і продовжуємо запікати ще 10 хвилин.
Крок 6

подаємо страву на стіл з пилу-жару, смачного!