1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Маффіни з гарбузом і родзинками на сметані

Маффіни з гарбузом і родзинками на сметані

Простий і смачний рецепт. З найдоступніших продуктів! Швидко і смачно, моїм дітками дуже подобається. Ще й корисний!

КухаркаAuthor avatar
автор рецепта
Маффіни з гарбузом і родзинками на сметані рецепт з фото
2
0 1037

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 28 % 16 г
вуглеводи 62 % 36 г
310 ккал
ГІ: 3 / 45 / 52

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    Змішайте сметану, рослинне масло і яйце (тобто рідкі інгредієнти). Окремо змішати борошно з розпушувачем і цукор.

  2. Крок 2

    Рідкі інгредієнти змішайте з сухими (тобто сметанна суміш відправляється в борошно). Чи не місіть довго, тільки щоб все з'єдналося. Горіхи подрібніть, гарбуз натріть на тертці; додайте і горіхи, і гарбуз в тісто. Форми змастіть маслом, викладіть в них тісто, наповнивши на дві третини.

  3. Крок 3

    Випікайте при 180 градусах близько 25-30 хвилин.

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Усі особливості різних видів вершкових сирів і як правильно замінити такий сир у рецепті, щоб не зіпсувати страву, читайте в цій статті.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гарбуз - 29  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: