1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Курка в формочках для кексів

Курка в формочках для кексів

Шикарний закусон до святкового столу - з'їдається махом! Курка в формочках для кексів-відмінна закуска, яка готується за 40-45 хвилин. Виглядає оригінально, нескладне виконання, відмінно підійде для званої вечері.

Аліна ВікторівнаAuthor avatar
автор рецепта
Курка в формочках для кексів рецепт з фото покроково
0
0 2500

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 59 % 19 г
жири 22 % 7 г
вуглеводи 19 % 6 г
169 ккал
ГІ: 15 / 0 / 85
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити курку в формочках для кексів? Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, охолоджуємо і дрібно нарізаємо.

  2. Крок 2

    Крок 2

    У мисці змішати до однорідності соус Ранч, молоко, яйця, борошно.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Нарізати кінзу. Одну третю частину відкласти в сторону.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Натерти сир на тертці.

  5. Крок 5

    Крок 5

    У мисці змішати: сир, м'ясо, зелень, борошняну суміш (частина суміші відставити в сторону). Маса повинна вийти, як салатик.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Форму для мафінів присипати борошном. Викласти густу суміш з м'ясом, зверху долити борошняну суміш (ту, що в сторону відставляли).

  7. Крок 7

    Крок 7

    Духовку прогріти до 180 градусів, пекти хвилин 20, не більше.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Коли маффіни спечуться, викласти їх з форми і подавати, присипавши зверху кінзою.

  • для тих, хто не знає, соус Ранч це: натуральний йогурт з майонезом, сіллю, чорним меленим перцем і зеленою цибулею. Можна намішати самим. Йогурт дозволяється замінити сметаною. Пропорції змінювати під себе.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: