Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Штрудель м'ясний листковий на молоці

Штрудель м'ясний листковий на молоці

такий смачний і ситний, що раз спробуєш і захочеться ще! Дуже смачний і ситний м'ясний штрудель прекрасно підійде для святкового обіду, ситного сніданку і затишного сімейного вечері. Ця страва дуже зручно, так як не вимагає великих турбот при приготуванні.До того ж звичайне листкове тісто чудово замінить бездріжджове. Фарш теж підійде будь-який м'ясний, але на мій смак, краще яловичий. Виходить ароматний, ситний і невимовно смачний м'ясний штрудель.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Штрудель м'ясний листковий на молоці рецепт з фото покроково

0 1015

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 8 г

жири 46 % 22 г

вуглеводи 38 % 18 г

308 ккал

ГІ: 4 / 67 / 29

покрокове приготування

Крок 1

Продукти для приготування м'ясного штруделя
Крок 2

Батон очистити від скоринки
Крок 3

Розмочити Хлібний м'якуш в молоці
Крок 4

У м'ясний фарш додати 1 яйце.
Крок 5

Булочку з молоком і все перемішати
Крок 6

Посолити, можна додати улюблені спеції, і перемішати ще раз
Крок 7

Тісто розкачати у Великий тонкий пласт
Крок 8

Викласти на пласт тіста рівним шаром приготований фарш
Крок 9

Згорнути рулетом
Крок 10

У рулету защипити краю і шов
Крок 11

На деко змащене маслом, укласти штрудель швом вниз. Змастити збитим яйцем. Відправити в духовку приблизно на 2 години. Перші 40 хвилин випікати при температурі 180 градусів, потім температуру збільшити до 200-220 градусів і допекти рулет.
Крок 12

Готовий штрудель вийняти, злегка остудити.
Крок 13

Розрізати на порції і подати до столу.