У жодній іншій кухні світу більше не трапиться таке розмаїття варіантів приготування свинини.
Рецепти німецької кухні пропонують безліч способів подачі смажених і тушкованих овочів. Особливою популярністю користуються морква, цибуля, шпинат і бобові культури. Найбільше німці люблять квашену капусту, тому її рекомендують практично до будь-якої страви як доповнення.
Хліб у Німеччині високо цінується. Це обов'язкова їжа на сніданок і на обід. Навіть підвечірок у німців дослівно перекладається як «хлібний час». У рецептах трапляється безліч цікавих способів, як його приготувати. Це холодні та гарячі бутерброди, різноманітні закуски з хлібом, а в деяких випадках він подається як самостійний гарнір до м'яса. Готуються хлібні вироби зазвичай не з простого борошна, а з додаванням різного насіння, наприклад соняшнику чи гарбуза.
Супи виходять наваристі та ситні, з густим бульйоном і різними тюфтельками, галушками та локшиною.
Найпопулярніший напій у Німеччині – пиво, тому Німеччину по праву можна назвати батьківщиною корисних і смачних домашніх закусок.