Яблучний пиріг Шарлотт з родзинками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Цей пиріг готується простіше простого. А головне-все дуже просто, швидко, і дуже смачно!! У цьому рецепті кількість яблук не принципово, вага може варіюватися 500-700 грамів. Вершкове масло потрібно розтопити. Корицю і цукати або родзинки додати за бажанням. Я ще дуже люблю в таку випічку додавати мускатний горіх.

2. Крок 2

   

   Яблука чищу і нарізаю на невеликі кубики. Ось така кількість яблук вийшло.

3. Крок 3

   

   Яйця з цукру збиваю до білого. Потім додаю туди ж розтоплене вершкове масло. Збивати. Слідом кориця, сіль, ванілін, цукати, яблука. Все добре перемішую.

4. Крок 4

   

   Муки потрібно додати стільки, щоб ось цієї рідини не було. Щоб всі яблучка були"оповиті & quot; тестом.

5. Крок 5

   

   Борошно додаю просіяне, поступово. Ось таке тісто у мене вийшло.

6. Крок 6

   

   Форму в якій буду випікати змащую вершковим маслом і зверху обсипаю манкою.

7. Крок 7

   

   Для золотистої і хрусткої скоринки зверху присипаю цукром. Бажано, звичайно, коричневим, але у мене його немає :)

8. Крок 8

   

   І відправляю в заздалегідь розігріту духовку до 170 градусів, випікаю до готовності. Краще орієнтуватися на свою духовку. Мені на це знадобилося трохи менше години.

9. Крок 9

   

   Пирогу даю охолонути і виймаю їх форми. Дуже рум'яний, красивий, ароматний і соний пиріг виходить.

10. Крок 10

    

    Перекладаю на форму на якій буду подавати.

11. Крок 11

    

    За бажанням можна присипати цукровою пудрою.

12. Крок 12

    

    І можна всіх кликати до столу. Ніжний, соковитий, ароматний. Добре і в холодному, і в гарячому вигляді. Дуже добре поєднується з кулькою ванільного морозива. Дуже сподіваюся, що рецепт вам сподобався, так само як і нам!! Смачного!!!