Головна
Десерти
Трайфл - Рідкий торт
Бананові трайфли в склянці десерт

Бананові трайфли в склянці десерт

смачний, легкий і повітряний десерт для свята! Трайфл-це десерт в склянці, який складається з бісквіта, крему і начинки. Варіанти смаків дуже різноманітні. А приготувати такий десерт будинку не складе ніяких труднощів. Хочу поділитися з вами одним з таких смаків.

Юлія М.

автор рецепта

Бананові трайфли в склянці десерт рецепт з фото

0 1388

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 24 % 10 г

вуглеводи 67 % 28 г

214 ккал

ГІ: 3 / 62 / 35

пропоную приготувати трайфли з бананами.

покрокове приготування

Крок 1

в першу чергу необхідно приготувати бісквіт. Взагалі можна використовувати абсолютно будь-який бісквіт, але я віддаю перевагу класичний.
Крок 2

для приготування бісквіта з'єднайте яйця з цукром і збийте в пишну, стабільну масу. Потім акуратно вмішайте до них просіяне борошно і дрібку соди.
Крок 3

За рахунок збитою пишності бісквіт і так повинен добре пропектися, але я намагаюся перестраховуватися і додаю зовсім трохи соди.
Крок 4

готове тісто викладіть у форму для випічки і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.
Крок 5

готовий бісквіт вийміть з форми, остудіть і дайте йому відлежатися. Можна залишити його на ніч.
Крок 6

для приготування трайфлів можна з бісквіта вирізати гуртки необхідного розміру. Але найзручніше подрібнити бісквіт в блендері.
Крок 7

для приготування начинки візьміть жирні вершки, жирністю не менше 33%. З'єднайте їх з цукровою пудрою і збийте в пишний крем.
Крок 8

банани поламайте на шматочки і розімніть виделкою. Сильно м'яти не треба, нехай залишаються невеликі шматочки. Полийте банани трохи лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Крок 9

Половину вершкового крему змішайте з розім'ятими бананами.
Крок 10

підготуйте стаканчики для трайфлів. Рекомендую використовувати одноразові, прозорі з пластика.
Крок 11

на дно стаканчиків першим шаром викладіть трохи бананової начинки. Потім викладіть шар бісквіта і трохи притискайте його ложкою,щоб було плотненько.
Крок 12

потім шари повторіть - знову банановий шар і шар бісквіта.
Крок 13

зверху останнім шаром зробіть шапочку з крему. Використовуйте решту половини збитого крему.
Крок 14

для красивого верху вам знадобиться кондитерський мішок з необхідною насадкою.
Крок 15

готовий трайфли поставте в холодильник на кілька годин. За цей час бісквіт просочиться, а крем застигне і вони стануть дуже смачними і ніжними.
Крок 16

а верх десертів можете прикрасити на свій смак. Для цього можна використовувати, фрукти, ягоди або цукерки. приємного частування!