Запечені свинячі вушка на святковий стіл

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Свинячі вуха потрібно добре промити, почистити і замочити на кілька годин у воді, після чого почистити і знову ретельно промити.

2. Крок 2

   

   Опускаємо варити свинячі вуха на середньому вогні, при закритій кришці, на одну годину, додавши сіль.

3. Крок 3

   

   Починаємо готувати соус і викладаємо кетчуп в миску.

4. Крок 4

   

   Рівну кількість майонезу додаємо до кетчупу.

5. Крок 5

   

   Видавлюємо і додаємо два зубчики часнику і 0,5 чайн.л. гірчиці.

6. Крок 6

   

   Добре і ретельно перемішуємо, додаємо чорний перець за смаком.

7. Крок 7

   

   Змащуємо олією одне з вух.

8. Крок 8

   

   Змащуємо приготованим соусом друге вухо, і запікаємо вуха в духовці розігрітій до 250 градусів 10-12 хвилин.

9. Крок 9

   

   Дістаємо готові вуха з духовки і дегустуємо.

10. Крок 10

    

    Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо вдома закуску зі свинячих вух разом!