Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг вишня в шоколаді

Пиріг вишня в шоколаді

дуже ніжний, соковитий, вологий, шоколадно-ягідний пиріг! У процесі випікання вишня з шоколадом опускається на дно, і вишня як би оповита шоколадом, тобто виходить вишня в шоколаді. Дуже смачне поєднання вишні і шоколаду, плюс ніжне і повітряне кефірне тісто. Спробуйте обов'язково!

Іра

автор рецепта

Пиріг вишня в шоколаді рецепт з фото покроково

0 1005

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

160

200

180

для начинки:

Вишня (або черешня)

200

Крохмаль

для форми:

Вершкове масло

для посипання:

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 12 % 6 г

вуглеводи 78 % 38 г

225 ккал

ГІ: 12 / 48 / 40

покрокове приготування

Крок 1

Збити яйця з цукром до пишної маси.
Крок 2

Додати борошно, розпушувач.
Крок 3

Додати кефір.
Крок 4

Все перемішати.
Крок 5

Шоколад порубати ножем.
Крок 6

Ягоду почистити від хвостиків і кісточок, додати крохмаль, перемішати.
Крок 7

Додати шоколад в тісто, перемішати.
Крок 8

На дно форми діаметром 22 см покласти пергамент, змастити маслом.
Крок 9

Викласти тісто і зверху викласти ягоди.
Крок 10

Випікати пиріг в духовці 45 хвилин, при температурі 180 градусів. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
Крок 11

В процесі випікання вишня з шоколадом опускається на дно, і вишня як би оповита шоколадом, тобто виходить вишня в шоколаді.
Крок 12

Дати пирогу повністю охолонути, потім зверху посипати цукровою пудрою. Дуже смачне поєднання вишні і шоколаду, плюс ніжне і повітряне кефірне тісто. Спробуйте обов'язково!
Крок 13

Смачного!