Головна
Випічка
Солодка випічка
Полуничний пиріг з лимоном на газованій воді

Полуничний пиріг з лимоном на газованій воді

соковитий, вологий, Полуничний пиріг з хрусткою скоринкою! Найпростіший пиріг з доступних продуктів. Легкий у приготуванні, не дорогий пиріг з ягодою! Можна приготувати з іншими фруктами за смаком: ківі, банани, персики та ін нарізати тонкими пластинками; червона або чорна смородина, вишня, малина, черешня і т.д. можна викласти в форму половину тіста, потім ягоди, потім другу половину тіста, потім знову ягоди і зверху штрейзель. Ну дуже смачно!

Іра

автор рецепта

Полуничний пиріг з лимоном на газованій воді рецепт з фото покроково

0 880

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

280

180

100

2.5

0.5

для начинки:

Полуниця

300

для крихти:

Борошно

Цукор

Вершкове масло (дуже м'яке)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 19 % 10 г

вуглеводи 72 % 39 г

262 ккал

ГІ: 6 / 46 / 48

покрокове приготування

Крок 1

Тісто: збити яйця з цукром і ванільним цукром до пишної маси.
Крок 2

Додати масло.
Крок 3

Додати половину борошна, розпушувач, цедру пів-лимона.
Крок 4

Додати газовану воду.
Крок 5

Додати решту борошна.
Крок 6

Все перемішати, тісто готове.
Крок 7

Дно і бортики форми діаметром 24-26 см застелити пергаментом. Викласти тісто.
Крок 8

НАЧИНКА: полуницю очистити від хвостиків, розрізати навпіл.
Крок 9

Викласти половинки полуниці на пиріг.
Крок 10

Крихта: перемішати борошно з цукром.
Крок 11

Додати масло.
Крок 12

Розтерти руками в дрібну крихту.
Крок 13

Викласти крихту на полуницю.
Крок 14

Пиріг: випікати пиріг до гарної рум'яної скоринки 40 хвилин, при температурі 180 градусів. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою. Дати пирогу повністю охолонути у формі, а потім акуратно витягти.
Крок 15

Смачного і відмінного настрою!