1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Запечене куряче філе з сиром

Запечене куряче філе з сиром

М'які курячі шматочки в ніжній омлетно-сирної заливці. Ідею цієї запіканки я підгледіла в Pinterest. Від салату залишилася одна велика куряча грудка і я вирішила зробити з неї що-небудь таке. Власне, цей рецепт не так вже й оригінальний по суті, але я подібне готувала вперше. Раніше курку все в сметані та в вершках запікала. Сподобалося дуже. І не тільки мені.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Запечене куряче філе з сиром рецепт з фото покроково і відео
Запечене куряче філе з сиром рецепт з фото покроково і відео
0
0 882

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 16 г
жири 21 % 6 г
вуглеводи 21 % 6 г
146 ккал
ГІ: 23 / 0 / 77

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Сир натерти на крупній тертці.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйця з'єднати з молоком і сіллю і збити віночком до однорідності.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додати борошно, сіль і спеції. При додаванні солі враховуйте, наскільки солоний у вас сир, щоб не пересолити блюдо.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Добре все перемішати, намагаючись, щоб в суміші не було грудочок.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Куряче філе вимити і обсушити. Нарізати м'ясо маленькими шматочками.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Залити курку отриманої молочно-яєчної сумішшю.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Додати тертий сир і добре перемішати.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Викласти куряче філе в форму для запікання. Поставити в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин.

  • крім філе, можна використовувати м'ясо з стегенець.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Італійські трави суміш - 259  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: