Головна
З овочами
Овочі в духовці
Тушонка з курки домашня

Тушонка з курки домашня

смачна приготована в домашніх умовах тушонка! Коли немає часу на довгі приготування супу або другої страви, можна відкрити баночку з домашньої тушонкою, додати овочі і раз страва готова! Тушонка приготована за цим рецептом на багато корисніше і смачніше, ніж куплена в магазині.

Vyuska

автор рецепта

0 1158

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 88 % 22 г

жири 8 % 2 г

вуглеводи 4 % 1 г

108 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 25 хв

Крок 1

Беремо куряче філе, при бажанні можна використовувати курку з кісточками. Гарненько промиваємо і ріжемо на невеликі шматочки.
Крок 2

Лук подрібнюємо блендером або на м'ясорубці і додаємо в каструлю з куркою.
Крок 3

Банки дуже добре промиваємо і стерилізуємо, мені подобається це робити в мікрохвильовці або на пару.
Крок 4

Курку перемішуємо з цибулею, сіллю і перчиком.
Крок 5

на дно банок кладемо лавровий лист і перчик горошком.
Крок 6

зверху закладаємо м'ясо, то що по жирніше кладемо зверху.
Крок 7

Накриваємо банки кришками, без гумки і ставимо в холодну духовку. Поступово збільшуємо температуру до 170-180 градусів і готуємо в залежності від обсягу банки 2,5-3 години.
Крок 8

Закочує кришками і прибираємо в тепле місце до охолодження.