Головна
Випічка
Солодка випічка
Тертий пиріг з абрикосовим варенням

Тертий пиріг з абрикосовим варенням

Рум'яний, ароматний пиріг для всієї родини! Цей рецепт приготувати легко і швидко, навіть для початківців господинь. Якщо ви прийшли з роботи і немає часу довго кулінарити, а хочеться чогось смачненького, то приготуйте цей пиріг, він не займе у вас багато часу. Як пиріг охолоне, можете подавати до чаю. Ваші близькі обов'язково його оцінять. Приємного чаювання!

nadini

автор рецепта

Тертий пиріг з абрикосовим варенням рецепт з фото

0 1106

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 21 % 16 г

вуглеводи 71 % 55 г

382 ккал

ГІ: 1 / 32 / 68

сьогодні я пропоную вам приготувати тертий пиріг з абрикосовим варенням з пісочного тіста.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

Збиваємо розм'якшене вершкове масло з цукром (масло має бути кімнатної температури) додаємо яйця і продовжуємо збивати міксером.
Крок 2

Додаємо просіяне борошно і розпушувач.
Крок 3

Добре все вимішуємо.
Крок 4

Тісто прибираємо в морозильник на 1 годину(масло має застигнути).
Крок 5

Ділимо тісто на 2 частини.
Крок 6

На змащене деко натираємо одну частину тіста і злегка приминає утворюючи дно і бортики.
Крок 7

Викладаємо зверху варення і натираємо решту тіста.
Крок 8

У розігріту духовку відправляємо випікатися пиріг на 25-30 хвилин при 180 градусах.
Крок 9

як крихти стануть золотистими, значить пиріг готовий.

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Усі секрети випічки з пісочного тіста, чому воно виходить сухим, твердим або несмачним і як цього уникнути читайте у статті про розсипчасте й ніжне пісочне тісто.

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"