Головна
Випічка
Солодка випічка
Тертий пиріг з варенням і сиром

Тертий пиріг з варенням і сиром

чудовий пиріг робиться просто, але дуже смачно! Чекаємо коду пиріг охолоне (якщо зможете!), нарізаємо і ...це дуже смачно. Сім'я буде в захваті!Такий пиріг готувала моя бабуся, цей смак і аромат з дитинства.Спробуйте і Вам обов'язково сподобається!

Tanuska-ps

автор рецепта

Тертий пиріг з варенням і сиром рецепт з фото

0 923

Склад / інгредієнти

порцій:

400

150

0.5

0.5

300

100

Сир

400

Ванілін

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 9 г

жири 20 % 12 г

вуглеводи 66 % 40 г

305 ккал

ГІ: 0 / 47 / 52

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

Просіваємо борошно для видалення грудочок.
Крок 2

Додаємо цукор 200 грам і соду погашену в оцті.
Крок 3

Масло порізати в борошно на шматочки і перетерти руками в дрібну крихту.
Крок 4

Прибрати тісто в холодильник на 1 годину. готуємо начинку:
Крок 5

Яйця збиваємо з цукром 100 грам в білу піну.
Крок 6

Протираємо сир через сито і змішуємо з яйцями і ваніліном, все збиваємо міксером.
Крок 7

Деко змащуємо олією і посипаємо 1/3 частина тесту.
Крок 8

Змащуємо для аромату абрикосовим варенням і знову шар крихт.
Крок 9

Наступний шар-сирна маса, і закриваємо крихтами, що залишилися.
Крок 10

У розігріту духовку ставимо випікатися на 30-40 хвилин при 180 градусах. Як з'являється золотава скоринка, значить пиріг готовий.