Торт з сухого киселю

борошно потрібно просіяти, а кисіль розкришити. Потім з'єднати ці інгредієнти з розпушувачем в глибокій мисці.
розділити яйця на білки і жовтки. Спочатку збити білки в круту піну, а потім додати до них жовтки і ще раз збити.
вилити отриману суміш до сухих інгредієнтів і вимішати ложкою або лопаткою до однорідного стану. Тісто вийде рідким.
вистелити роз'ємну форму для випікання пергаментом і вилити туди тісто.
випікати при температурі 200 градусів 40-50 хвилин. Готовність бісквіта перевіряти після його підняття і зарум'янювання за допомогою зубочистки.
Корж трохи остудити в формі, а потім відправити на решітку, щоб повністю охолов.
остиглий корж розділити на дві частини.
тепер можна приступити до крему: збити згущене молоко з м'яким маслом, додати сметану і ще раз збити.
коржі просочити улюбленим сиропом.
промазати коржі кремом і відправити на ніч в холодильник для просочення.
вранці приготувати глазур: з'єднати всі інгредієнти, розігріти на водяній бані до розчинення цукру і легкого загустіння.
полити торт подостиглої глазур'ю і залишити на годину-півтори до її застигання.
готовий торт за бажанням прикрасити.
подавати торт на стіл з чаєм або кавою і хорошим настроєм!
смачного!