Головна
Випічка
Солодка випічка
Сирне домашнє печиво

Сирне домашнє печиво

ніжне сирне печиво. Що може бути смачніше домашньої випічки! Дуже смачні сирні печенюшки)) М'якенькі всередині) найсмачніше ласощі для діточок) зі склянкою молока-відмінний перекус) Я готувала подвійну порцію, тому інгредієнти збільшила вдвічі.

Angel

автор рецепта

Сирне домашнє печиво рецепт з фото покроково

0 915

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

300

Яйця

Вершкове масло (холодне)

100

Сода харчова

0.25

Оцет (погасити соду.)

Цукор

120

Пшеничне борошно (може знадобиться більше або менше, дивіться по консистенції тесту.)

200

Цукрова пудра (посипати зверху готові печеньки.)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 10 г

жири 25 % 15 г

вуглеводи 58 % 34 г

308 ккал

ГІ: 1 / 43 / 56

покрокове приготування

Крок 1

Підготуємо продукти. Включаємо духовку грітися на 180 градусів.
Крок 2

Сир перетираємо через сито.
Крок 3

Трьом на крупну тертку масло, додаємо цукор. Перемішувати.
Крок 4

Додаємо яйце, соду, гашене оцтом. Перемішувати.
Крок 5

Гарненько все перетираємо.
Крок 6

Додаємо борошно і замішуємо гладке однорідне тісто. Кількість борошна контролюйте. Може знадобиться більше (або менше), все залежить від вологості сиру. Тісто не повинно липнути до рук.
Крок 7

На пріпиленний борошном столі розгортаємо тісто в пласт, товщиною 5 міліметрів, формочкою вирізаємо печенюшки.
Крок 8

Деко можна змастити маслом, можна застелити пергментний папір, я користуюся силіконовим килимком для випічки. Викладаємо наші печенюшки. Відправляємо в розігріту духовку на 15 хвилин.
Крок 9

Ось готові печеньки) зберігати в закритому контейнері. Але вони дуже вже ароматні і смачні, довго не пролежать))
Крок 10

Зверху можна присипати цукровою пудрою, так як цукру в тісто ми клали не багато, вони не дуже вже солодкі.
Крок 11

Всередині печеньки дуже м'якенькі)
Крок 12

Дуже смачно з молоком) Смачного!