Салат з фенхелем червоною цибулею і апельсинами

Легкий салатик - добре освіжає! . Корпорація легко і просто представляє!!!

автор рецепта

0 887

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 31 % 4 г

вуглеводи 62 % 8 г

77 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

поставити решітку в центр духовки. Розігріти духовку до 200 °C. застелити деко пергаментним папером. Обрізати у фенхеля стебла. Покласти цибулину на обробну дошку і розрізати уздовж навпіл. Видалити з кожної половинки серцевину, потім нарізати скибочками у формі півмісяця. Викласти на деко. Півкільцями нарізати цибулю, розібрати на пір'ячко. Додати до фенхелю.
Крок 2

нарізати часточками один апельсин. Викласти його до цибулі і фенхелю. Полити оливковою олією. Посолити і поперчити. Розподілити все рівним шаром на деку. Випікати від 25 до 45 хвилин, кожні 10 хвилин помішуючи овочі лопаткою, до карамелізації по краю часточок апельсина.
Крок 3

викласти салат на блюдо, остудити до кімнатної температури. Вичавити сік другого апельсина і за смаком додати в салат. Заправити оливковою олією і подавати.