Баранячі реберця в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Баранячі реберця, найкраще відрізати по 2 ребра, в такому випадку м'ясо вийде більш соковитим, ретельно промити в проточній воді

2. Крок 2

   

   Просушуємо ребра паперовим рушником, маринуємо: сіль, перець, спеції за смаком (я брала Різні до м'яса і сухі трави), видавлюємо 5 зубчиків часнику і поливаємо зверху гранатовим соком і оливковою олією (зовсім небагато)

3. Крок 3

   

   Для маринаду м'яса

4. Крок 4

   

   Залишаємо маринуватися, поки готується овочева подушка для реберець

5. Крок 5

   

   Овочева подушка: що є під рукою! На це раз: 1 цибулина, 1 морква, 2 стебла селери, пучок петрушки і пучок кропу, все перемішуємо (ріжемо абияк - я крупно, тому що ми її не їмо, вона чисто йде для приготування м'яса)

6. Крок 6

   

   Томати у власному соку

7. Крок 7

   

   Готуємо підливу: 2-3 томата ріжемо і сік

8. Крок 8

   

   Подушку викладаємо на дно чаші

9. Крок 9

   

   Зверху викладаємо реберця

10. Крок 10

    

    Поливаємо соусом і відправляємо гаситься на режимі & quot;гасіння" 1 ч

11. Крок 11

    

    Ваше блюдо готове! Смачного!!!