Головна
Випічка
Солодка випічка
Оладки з пшона на воді

Оладки з пшона на воді

смачні і корисні оладки! Готуй і насолоджуйся. І будьте здорові! Пшоно захищає нас від хвороб серця і діабету. Допомагає приборкати апетит і нормалізувати вагу. Кашу з нього, на жаль часто вважають нудною і нецікавою, але ж на її основі можна приготувати величезну кількість смачних, корисних і оригінальних страв! Давайте запечемо оладки з цього дійсно чарівного злаку!

Юлія Рєзнікова

автор рецепта

Оладки з пшона на воді рецепт з фото покроково і відео

0 1139

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 3 г

жири 12 % 3 г

вуглеводи 77 % 20 г

115 ккал

ГІ: 8 / 3 / 89

покрокове приготування

Крок 1

Для того, щоб пшоно краще засвоювалося варто замочити його на кілька годин. І потім промити спочатку проточною водою, а потім окропом. Додаємо до склянки пшона 2 склянки води, трохи гімалайської або океанічної солі і варимо на невеликому вогні під кришкою до готовності. Ми залишаємо охолонути.
Крок 2

Морква відваримо на пару і натремо на дрібній тертці. Приготування на пару зберігає колір овочів і покращує їх смак.
Крок 3

Тепер треба натерти зелене яблуко. Вони гіпоалергенні, та й вітамінів в них більше, ніж в червоних. Тому для оладок з пшона я використовую саме зелені.
Крок 4

Зробимо фарш: яблука, морква, яйце, столова ложка оливкової олії холодного віджиму і, звичайно, остигле пшоно. Можна додати часник і / або улюблені спеції за смаком. Все ретельно перемішати.
Крок 5

Вологими руками сформуємо кульки і пріплюснем їх трохи. Викладемо в вогнетривкий посуд, змащену олією холодного віджиму. Будемо випікати оладки з пшона 30 хвилин при температурі 200 градусів.

якщо ви в оладки з пшона не додавали часник і спеції, то вони будуть мати нейтральний смак. В цьому випадку ви можете їх подавати з будь-якими соусами: гострими, солодкими, кисло-солодкими. у рецепті використовується оливкова олія холодного віджиму і Гімалайська або океанічна, морська сіль. всім приємного апетиту і будьте здорові)