1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Хліб цільнозерновий

Хліб цільнозерновий

ароматний цільнозерновий хліб - не тільки смачно, але і корисно. Печеться швидко, без клопоту. Вкуснотень незвичайна.

NatochkaAuthor avatar
автор рецепта
Хліб цільнозерновий рецепт з фото покроково
Хліб цільнозерновий рецепт з фото покроково Хліб цільнозерновий рецепт з фото покроково
0
0 998

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 7 г
жири 7 % 3 г
вуглеводи 78 % 36 г
204 ккал
ГІ: 0 / 89 / 11

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

змішати всі сухі інгредієнти.

змішати рідкі (вода тепла).

Об'єднати обидві суміші. Вимісити. Тісто трохи липке. Це нормально.

дати піднятися (збільшиться в 2 рази). Обмять акуратно. Другий раз піднімається вже в формі.

ставимо в розігріту до 180* духовку. Вниз-піддон з гарячою водою (через 10' прибрати). Печемо 35-40 хв.

дістати. Умивши. Дати відпочити в рушнику.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вода - 0  ккал/100г
  • Пшеничне цільнозернове борошно - 298  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: