Головна
Випічка
Випічка зі сметаною
Торт Пальчики оближеш

Торт Пальчики оближеш

ніжність сметанного крему і заварного тіста порадує будь-якого гурмана! Краса, ніжний смак крему, зручність у вживанні. Пробувала пальчики на святі в незнайомій компанії, мені вони так запали в душу,що вирішила знайти рецепт і приготувати їх у себе вдома. Так і зробила, тільки прикрасила по своєму і збільшила кількість сметани, щоб пальчики були більше просякнуті кремом. Тепер мої просять тільки цей торт на свята. Спробуйте і ви погодитеся зі мною.

Шура

автор рецепта

0 928

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 4 г

жири 39 % 16 г

вуглеводи 51 % 21 г

244 ккал

ГІ: 7 / 65 / 28

покрокове приготування

час приготування: 12 год

Крок 1

наливаємо в каструлю воду, насипаємо сіль,кладемо масло і доводимо до кипіння.
Крок 2

швидко всипаємо борошно, замішуємо тісто і даємо охолонути.
Крок 3

додаємо по одному яйцю, доводимо до потрібної консистенції і збиваємо міксером.
Крок 4

тепер шприцом викладаємо тісто на деко, попередньо змастивши його маслом,або застеливши папером.
Крок 5

якщо будите викладати пальчики в круглу форму, робіть їх різною формою(довжиною від 3 до 10 см)
Крок 6

коли злегка зарум'януться, можна вийняти їх з духовці. робимо крем: збиваємо сметану з цукром і ваніліном.
Крок 7

укладаємо пальчики пошарово в форму і ретельно змащуємо їх кремом.
Крок 8

даємо настоятися ніч в холоді і потім їмо всією сім'єю.