Сьомга зі шпинатом у вершковому соусі

свіже блюдо з насиченим смаком для всіх любителів рибних рецептів. Легкість приготування Дуже смачна сьомга зі шпинатом, яка стане приємним різноманітністю до Вашого столу.

Анна KAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 12 г
жири 38 % 9 г
вуглеводи 13 % 3 г
144 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

приготування сьомги зі шпинатом за цим рецептом не відніме багато часу.

Блюдо дійсно виходить дуже смачним і досить незвичайним.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    сьомгу слід очистити, обрізати плавники і видалити скелет. Якщо ви купили філе сьомги, то завдання спрощується.

  2. Крок 2

    готове філе сьомги нарізаємо шматочками невеликого розміру у вигляді пластин, потім солимо і додаємо чорний мелений перець.

  3. Крок 3

    рибні шматочки викладаємо у форму, призначену для запікання, посипаємо подрібненим мигдалем.

  4. Крок 4

    потім нарізаємо зелену цибулю і шпинат і акуратно викладаємо поверх сьомги, повністю закриваючи її. Можна також додати трохи солі.

  5. Крок 5

    змішуємо яйця і вершки і заливаємо суміш в нашу форму.

  6. Крок 6

    зверху можна прикрасити подрібненим мигдалем.

  7. Крок 7

    запікати нашу рибу сьомгу зі шпинатом слід близько півгодини при температурі від 180 до 200 градусів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сьомга свіжа - 140  ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189  ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Шпинат - 22  ккал/100г
  • Мигдаль горіхи - 609  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Знежирені вершки - 59  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г

Схожі рецепти