Рулетики куряче філе моцарелла

гості оближуть пальчики! Простий рецепт для гурманів! Часто готую курку, а це щось новеньке. Смачне соковите м'ясо, з ароматом пряних трав.

автор рецепта

0 1126

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 22 г

жири 38 % 18 г

вуглеводи 15 % 7 г

231 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

вимити і обсушити куряче філе. Розрізати уздовж на 2 плоскі частини. Кожен шматочок покласти в плівку і злегка відбити. Вийняти з плівки.

посолити і поперчити за смаком.

кожну скибочку курячого філе змастити томатною пастою, викласти моцарелу, натерту на тертці.

скрутити рулетики і закріпити їх, зв'язавши ниткою.

обсмажити, виклавши на розпечену сковорідку з рослинним маслом. В масло попередньо покласти чебрець і розмарин, щоб масло наситилося ароматами.

як з'явиться скоринка на м'ясі, перевернути, обсмажити з другої сторони і протушкувати під кришкою на слабкому вогні близько 7 хвилин.

смачні курячі рулетики з сиром готові.