Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з яйцем сиром кукурудзою і огірком

Салат з яйцем сиром кукурудзою і огірком

соковитий, легкий, з простих продуктів! На швидку руку! Приготувати салат з яйцем, сиром, кукурудзою і огірком – хвилинна справа. Все настільки просто, легко і швидко, що впоратися можна за 20 хвилин. Дуже зручно, якщо на порозі несподівані гості. Соковитий, смачний, він без зволікання розійдеться по тарілках!

Юлія

автор рецепта

Салат з яйцем сиром кукурудзою і огірком рецепт з фото покроково

0 1283

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 6 г

жири 43 % 10 г

вуглеводи 30 % 7 г

138 ккал

ГІ: 30 / 70 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити салат з яйцем, сиром, кукурудзою і огірком? Підготуйте необхідні продукти. Кукурудзу викладіть на сито, щоб звільнити її від рідини. Оливки можна замінити на маслини. Болгарський перець можна взяти жовтого кольору або двох кольорів.
Крок 2

Яйця зваріть круто. Як зварити яйця круто? Залийте їх водою, доведіть до кипіння. Варіть яйця на помірному вогні протягом 7-8 хвилин з моменту закипання. Воду злийте. Залийте варені яйця холодною водою, щоб вони охололи. Від температурного контрасту яєчна шкаралупа краще очиститься. Остигнули яйця очистіть, наріжте невеликими кубиками.
Крок 3

Болгарський перець помийте, обсушіть. Перець розріжте, видаліть плодоніжки і насіння. Наріжте перець невеликими кубиками.
Крок 4

Оливки дістаньте з баночки, викладіть на тарілку, щоб скла зайва рідина. Наріжте кожну оливку довільно на 3-4 частини в залежності від їх розміру.
Крок 5

Огірок помийте, обсушити. Наріжте огірок невеликими кубиками. За бажанням шкірку можна зрізати.
Крок 6

Твердий сир натріть на дрібній тертці.
Крок 7

Салат можна викласти шарами в кільці (діаметром 14-16 см) або просто перемішати всі підготовлені інгредієнти в салатнику. Першим шаром викладіть кукурудзу, розрівняйте, полийте зверху майонезом.
Крок 8

Потім викладіть варені яйця. Розрівняйте і притисніть шар ложкою, змастіть майонезом.
Крок 9

Розподіліть оливки (або маслини), притисніть, змастіть майонезом.
Крок 10

Наступний шар-нарізаний огірок і також майонез.
Крок 11

Викладіть болгарський перець, полийте майонезом.
Крок 12

Завершіть салат натертим сиром. Салат можна подавати відразу або трохи охолодити. Перед подачею зніміть сервірувальне кільце.
Крок 13

Смачного!

корисно знати

Салат матиме гарний і охайний вигляд, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо роздивіться зерна. Вони мають бути однакового розміру й кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.