Пиріг з фрикадельками в духовці

прекрасний пиріг на вечерю, смачний, сім'я оцінить.

Олена ЛукінаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 10 г
жири 51 % 22 г
вуглеводи 26 % 11 г
286 ккал
ГІ: 9 / 0 / 91
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Замішуємо тісто, виливаємо в деко

  2. Крок 2

    Крок 2

    Викладаємо готові фрикадельки

  3. Крок 3

    Крок 3

    Посипаємо натертим сиром

  4. Крок 4

    Крок 4

    Випікаємо, подаємо

    1. Можна використовувати покупні фрикадельки, але перед випічкою потрібно їх витягнути за 15-20 хвилин з морозилки, щоб злегка розморозилися. Для того, щоб потім їх було легше втиснути в тісто. Ну а якщо самі робите фрикадельки, то навпаки потрібно трохи заморозити їх. 2. Яйця злегка збити, додати сметану. Потім борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. повинно вийти тісто, по консистенції схоже на тісто для оладок. 3. Тісто вилити у форму змащену маслом. У тісто втиснути фрикадельки, на досить близькій відстані сир натерти на тертці і засипати в проміжки між фрикадельками. 4. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин (краще орієнтуватися по своїй духовці). 5. Готовому пирогу дати деякий час постояти і увібрати в себе виступив сік фрикадельок. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г

Схожі рецепти