Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гнізда з курки з сиром і помідорами в духовці

Гнізда з курки з сиром і помідорами в духовці

соковиті гнізда з курочки для всієї родини!

AliceGard

автор рецепта

Гнізда з курки з сиром і помідорами в духовці рецепт з фото покроково

0 1120

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 73 % 16 г

жири 23 % 5 г

вуглеводи 5 % 1 г

115 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Філе помити і обсушити паперовим рушником. порізати на шматочки
Крок 2

Два яйця, сіль і перець додати до філе. не забувайте, що потім в фарш додамо сир, а він солоний!
Крок 3

Подрібнити все в блендері або прокрутити філе в м'ясорубці, а потім додати сіль, перець і яйце
Крок 4

Сир натерти на крупній тертці
Крок 5

Все перемішати і додати молоко. дати інгредієнтам годинку подружитися один з одним і відпочити в прохолодному місці.
Крок 6

В окремій мисочці яйце з дрібкою солі і перцю злегка збити до легкої піни
Крок 7

Помідори дрібно порізати
Крок 8

Змішати яйце і помідори
Крок 9

З "дружного" фаршу зробити кульки. якщо липне фарш, то змочуємо лапки водою і катаємо кульки
Крок 10

У кульках ложкою або мисочкою зробити поглиблення і в них налити помідори з яйцем
Крок 11

Відпарити в духовку розігріту до 200 градусів на 30 хв
Крок 12

Даємо 5 хв постояти і подаємо з улюбленим гарніром

корисно знати

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Важливо! Жаротривкі форми для духовки бувають із найрізноманітніших матеріалів: одні з них довго утримують тепло, інші добре витримують високі температури, треті — прості в догляді. Чому в силіконовій формі складніше пропекти пиріг, у скляній ідеально виходять запіканки, а також іншу цікаву та корисну інформацію читайте у статті про форми для випікання та запікання.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.