1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Насипний пиріг на сметані з ніжною сирною начинкою

Насипний пиріг на сметані з ніжною сирною начинкою

дуже смачний сирний пиріг. Сподобається і дітям, і дорослим. Смачний пиріг з сирною начинкою, простий у приготуванні.

ОленаAuthor avatar
автор рецепта
Насипний пиріг на сметані з ніжною сирною начинкою рецепт з фото покроково
0
0 949

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 9 г
жири 33 % 16 г
вуглеводи 48 % 23 г
271 ккал
ГІ: 3 / 64 / 33
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Борошно змішати з розпушувачем.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Отриману суміш додати в масло. Всі інгредієнти перемішати руками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Повинна вийти борошняна крихта. Це і є тісто.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Сир розім'яти виделкою або протерти за допомогою погружного блендера.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Вийде така сирна кашка.

  7. Крок 7

    Крок 7

    До сиру додати сметану, яєчні жовтки і добре перемішати.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Білки збити з цукром в щільну піну, щоб при нахилі миски білки не виливалися.

  9. Крок 9

    Крок 9

    З'єднати збиті білки з сирною масою і акуратно перемішати.

  10. Крок 10

    Крок 10

    У форму для випічки або на деко насипати половину тіста.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Зверху викласти сирно-білкову масу і посипати сир тістом, що залишилося.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Випікати пиріг в розігрітій до 180°з духовці ~25-30 хвилин.

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок !

  • враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Білки яєчні - 44  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: