чізкейк сирний з ванільним смаком по-домашньому

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування пирога-чізкейку готуємо необхідні продукти кімнатної температури і викладаємо в об'ємну миску сімсот п'ятдесят грамів сирного-вершкового сиру.

2. Крок 2:

   

   Висипаємо в невелику миску двісті п'ятдесят грамів цукру.

3. Крок 3:

   

   Додаємо в миску одну чайну ложку борошна і одну чайну ложку ванільного цукру.

4. Крок 4:

   

   Перемішуємо вінчиком всі інгредієнти в мисці.

5. Крок 5:

   

   Висипаємо цукор з добавками у велику миску з сирно-вершковим сиром.

6. Крок 6:

   

   Перемішуємо міксером на малих обертах до однорідної маси.

7. Крок 7:

   

   Розбиваємо в миску по черзі п'ять курячих яєць.

8. Крок 8:

   

   Дуже акуратно розмішуємо вінчиком до однорідності.

10. Крок 9:

    

    Поступово тонким струменем виливаємо в миску триста п'ятдесят мілілітрів вершків і перемішуємо вінчиком до однорідної маси.

11. Крок 10:

    

    Викладаємо приготовлену сирну масу в підходящу форму, дно якої застеляємо пекарської папером.

12. Крок 11:

    

    Рівномірним шаром розрівнюємо сирну масу в формі.

13. Крок 12:

    

    Ставимо форму в розігріту до двохсот градусів духовку на п'ятнадцять хвилин, потім знижуємо температуру духовки до ста десяти градусів і продовжуємо випікати пиріг одну годину. Ми залишаємо пиріг в прочиненій вимкненій духовці на сорок хвилин, після чого дістаємо і даємо йому охолонути.

14. Крок 13:

    

    Через тридцять хвилин звільняємо остиглий пиріг від форми, попередньо пройшовшись ножем по бортику.

15. Крок 14:

    

    Прибираємо пиріг мінімум на шість-вісім годин в холодильник.

16. Крок 15:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!