3Д Торт Машина і відео

Кожен від хлопчика до чоловіка буде радий такому торту. Яким тортом порадувати чоловіків на 23 лютого, на день народження? Їм тортик з квітами не подаруєш, а ось торт у вигляді машини - це - так.Тому як у кожного чоловіка це улюблена іграшка і залишається"улюбленою & quot; на все життя. Такий торт кращий для чоловіків!

Домашній кондитер

автор рецепта

0 1071

Склад / інгредієнти

порцій:

для бісквіта:

150

150

для просочення:

130

для крему:

250

100

150

для ганаша:

250

130

для прикраси:

Мастика

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 25 % 17 г

вуглеводи 68 % 47 г

358 ккал

ГІ: 3 / 19 / 78

приготувати такий торт може будь-яка господиня на своїй кухні,звичайно доведеться трохи повозитися, але що не зробиш для коханих чоловіків.

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Отже, печемо бісквіт.Для цього зіб'ємо в міксері яйця з цукром, хвилин 8-10, додавши ванільний цукор. Борошно,какао і розпушувач змішаємо, і вмішати в кілька прийомів в яєчний меланж.Викладемо тісто на деко, застелене кондитерської папером.Випікаємо при 170 градусах хвилин 20.
Крок 2

виберемо картинку з машиною, або роздрукуємо на принтері схему машини з інтернету.Виріжемо з неї" викрійки " машини. І по ним разрежем бісквіт на 4 частини.Дві великі частини-кузов машини, і дві поменше-салон. І за викрійками, або дивлячись на картинку обріжемо бісквіт, зробивши форму машини обтічної.Як це зробити, краще подивитися відео.
Крок 3

готуємо крем: трохи зіб'ємо вершковий або сирний сир з цукровою пудрою. Окремо зіб'ємо вершки. Шоколад розтопити на водяній бані, остудити.І вмішати вершки і шоколад в сир.
Крок 4

просочення: заваримо каву, додамо в нього цукор і коньяк.
Крок 5

бісквіт просочимо і змажемо кожну частину кремом. Виріжемо місце під колеса, поставимо в холодильник просочуватися.
Крок 6

готуємо крем-ганаш під мастику : шоколад розтопимо, остудити і зіб'ємо з розм'якшеним маслом. Цим кремом в два прийоми обмаже торт.
Крок 7

Мастику можна приготувати самим або купити в магазині. 300-400 г жовтої мастики розгортаємо качалкою і обтягуємо машину. З чорної мастики вирізаємо скла і фари.Трохи змочимо водою те місце, куди наклеюємо ці елементи.
Крок 8

для коліс візьмемо круглі печива, 8 штук, садимо їх кремом по 2 штуки і обтягнемо чорною мастикою.Виріжемо з сірої мастики зірочки, вони будуть "дисками" і наклеїмо на колеса. Вставимо колеса в машину.Зробимо дзеркала у вигляді вушок і теж вставимо. Вообщем, наскільки ви будете володіти часом і художніми здібностями, можете створити шедевр, який буде максимально нагадувати автомобіль.