Пиріг з брусницею і ваніллю зі сметанним кремом

тонке, ніжне тісто, кисленька ягода, соковитий крем!

ЛюсіAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 5 г
жири 19 % 11 г
вуглеводи 73 % 43 г
295 ккал
ГІ: 5 / 50 / 45

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Продукти для пирога.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Продукти для крему.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Масло розтерти з цукром і ванільним цукром.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додати яйця, перемішати.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додати розпушувач і борошно,замісити не дуже круте тісто.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Тісто викласти в змащену маслом форму, зробити бортики.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Брусницю вимити, дати воді стекти. Ягоди викласти на тісто, розрівняти. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 38-40 хвилин.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Сметану збити з цукром.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Гарячий пиріг залити кремом. Бажано дати пирогу постояти в холодильнику 3-4 години. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Брусниця - 43  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти