Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво на маргарині з шматочками шоколаду

Печиво на маргарині з шматочками шоколаду

М'яке і розсипчасте печиво з шматочками шоколаду. Дуже вдале тісто для приготування ароматного домашнього печива. Від себе хотілося б додати, що не потрібно нехтувати заморожуванням шоколаду. У замороженому вигляді він не розтікається в процесі випікання в духовці.

Нінель

автор рецепта

Печиво на маргарині з шматочками шоколаду рецепт з фото покроково

0 969

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 27 % 21 г

вуглеводи 65 % 51 г

420 ккал

ГІ: 0 / 33 / 67

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати необхідні інгредієнти.
Крок 2

Плитку шоколаду покришити на маленькі шматочки. Висипати шоколад в пакет і покласти в морозилку на 1 годину.
Крок 3

Міксером збити яйце з цукром.
Крок 4

Розм'якшений маргарин порізати шматочками і додати до збитою масі. Перемішати ложкою до однорідності.
Крок 5

Насипати в тісто половину борошна разом з розпушувачем.
Крок 6

Додати шоколад і перемішати масу.
Крок 7

Ввести борошно, що залишилося, замісити густе тісто.
Крок 8

Загальний грудку тесту поділити на 13-15 колобків.
Крок 9

Пергаментний лист змастити маслом і розкласти по ньому кульки, зверху трохи приплюснути.
Крок 10

Випікається печиво в духовці приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 11

Акуратно лопаткою зняти печиво з дека і перекласти на тарілку. До столу подати з ароматним чаєм. Смачного!

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!