Яблучні троянди

яблучні троянди з листкового тіста виходять ароматні і дуже смачні. Хотілося спекти щось красиве, але не трудомістке. В інтернеті знайшла такий рецепт. Робиться дуже просто, виходить дуже смачно. Оскільки робила перший раз, зовні виглядають не дуже. Буду вдосконалюватися. І Вам раджу.

Galina

автор рецепта

0 1072

Склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто (упаковка листкового дріжджового тіста (тонкі листи))

500

Яблука (великі червоні яблука з щільною хрусткою м'якоттю)

1.5

Борошно (для розкочування тіста)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 26 % 10 г

вуглеводи 66 % 25 г

208 ккал

ГІ: 8 / 85 / 7

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати все необхідне. Упаковку з листковим тістом розкрити і залишити розморозитися.
Крок 2

Яблука розрізати навпіл і видалити серединку. Я ще й шкірку почистила, напевно, даремно.
Крок 3

Нарізати яблука тонкими часточками
Крок 4

Налити в миску 1,5-2 склянки теплої води і додати туди сік лимона. Опускаємо в лимонну воду яблука, щоб вони не потемніли і придбали приємну кислинку. Ставимо миску з яблучними скибочками в мікрохвильовку на 3-4 хвилини при потужності 800 вт. Потрібно прогріти яблука, щоб вони легко згиналися, не ламаючись. Потім охолоджуємо їх трохи і зливаємо рідину через друшляк. Яблука повинні бути майже сухими.
Крок 5

Насипаємо на робочу поверхню трохи борошна і розгортаємо половину тіста в тонкий пласт.
Крок 6

Розрізаємо його на 4 смужки (виявилося широкувато, можна і на 6 частин розділити). Кожну смужку змастити сирним сиром. Посипати цукром.
Крок 7

Укладаємо по краю смужки тесту скибочки яблук і посипаємо їх корицею. Смужку тесту звертаємо навпіл, накриваючи яблука так, щоб краєчок яблук виглядав.
Крок 8

Звертаємо кожну смужку в рулетик. Отримуємо трояндочки. Кожну ставимо в формочку для кексу. Я зверху ще посипала цукром для утворення карамельки. Але все-одно видно, що не всі ідеальні (вперше, все-таки. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Крок 9

Готові трояндочки посипаємо цукровою пудрою.
Крок 10

Все. Чай зелений, трояндочка яблучна, настрій смачне!