Головна
З овочами
Овочі в духовці
Шоколадно гарбузовий десерт

Шоколадно гарбузовий десерт

без борошна і масла. Для тих, хто любить солоденьке, але стежить за фігурою! Мега шоколадний смак. Іноді я додаю для кращого смаку трохи кориці і імбир. Теж дуже смачно. Гарбуз в десерті зовсім не відчувається.

Галушка

автор рецепта

Шоколадно гарбузовий десерт рецепт з фото покроково

0 909

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 19 % 8 г

вуглеводи 69 % 29 г

212 ккал

ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Гарбуз очистити, нарізати кубиками і приготувати в мікрохвильовці або запекти в духовці. Остудити і пюрировать блендером. Якщо є готове гарбузове пюре то можна взяти його.
Крок 2

Яйця збити міксером.
Крок 3

Шоколад поламати на дрібні шматочки і розтопити на водяній бані.
Крок 4

До яєць додати мед, гарбузове пюре і розтоплений шоколад. Все добре пробити міксером. Можна ще додати корицю і імбир.
Крок 5

Розлити по формах і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Іноді я запікаю у формі для кексу. Але тоді час запікання збільшити до 40 хвилин. Десерт спочатку збільшиться в об'ємі, а за тим опаде. Це нормально.
Крок 6

Виймаємо форми з духовки і даємо повністю охолонути. В принципі десерт вже готовий. Але я дуже люблю шоколад. Тому виймаю десерт з форм і складаю на аркуш паперу.
Крок 7

Я ще зробила шоколадну глазур на свій смак і полила наш десерт. Даємо глазурі застигнути і подаємо до кави або чаю.
Крок 8

Найсмачніший десерт готовий. Смачного!