Шоколадно-сирний Брауні-чізкейк з ягодами

дуже ніжний брауні, який завжди виходить)). Пробувати

автор рецепта

0 958

порцій:

225

Яйця (4 шт. в Брауні, 1 шт. в чізкейк)

Цукор (180гр. у Брауні, 50гр.в чізкейк)

230

Пшеничне борошно (120гр.у Брауні, 40 гр.в чізкейк)

160

0.5

225

200

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 40 % 25 г

вуглеводи 49 % 31 г

379 ккал

ГІ: 10 / 62 / 29

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Яйця збити з цукром в пишну щільну піну.
Крок 2

влити розтоплене охолоджене вершкове масло, перемішати.
Крок 3

просіяти борошно, змішане з какао і сіллю, акуратно перемішати рухами знизу вгору.
Крок 4

для чізкейку змішати цукор, вершковий сир, яйце і борошно.
Крок 5

рівномірно розподілити у формі 3/4 тіста для брауні. Форма 26х20 см зверху викласти шар чізкейку.
Крок 6

і на нього - залишки тесту для брауні. Паличкою зробити розлучення в тесті.
Крок 7

зверху покласти ягоди. Я використовувала червону смородину, але можна брати будь - які ягоди-малина, вишня, Червона смородина, журавлина, брусниця і т. д.
Крок 8

випікати 35-40 хвилин при 170С до сухої скіпи. Охолодити, нарізати на квадрати, присипати цукровою пудрою.