1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Рибно-картопляні палички

Рибно-картопляні палички

спробуй ніжні Рибно-картопляні палички з хрусткою скоринкою! Таке блюдо можна приготувати на вечерю, а гарнірувати свіжими овочами, салатом або тушкованою капустою. А доповнити смак картопляних паличок з рибою допоможуть ароматні трави і спеції, які ви віддаєте перевагу.

ЮліяAuthor avatar
автор рецепта
Рибно-картопляні палички рецепт з фото покроково
0
0 920

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 11 г
жири 31 % 9 г
вуглеводи 31 % 9 г
162 ккал
ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти. Картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Поки картопля вариться, філе риби промиваємо, обсушуємо, пропускаємо через м'ясорубку. Я взяла філе минтая.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Коли картопля готова, товчемо її, додавши трохи вершкового масла.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Зелень петрушки дрібно ріжемо. Замість петрушки можна використовувати улюблені ваші приправи і спеції.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Сир натираємо на дрібній тертці.

  6. Крок 6

    Крок 6

    У трохи охолоджений картопля додаємо одне збите яйце, рибне філе, сир, зелень, подсаливаем за смаком і все добре перемішуємо.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Формуємо прямокутний пласт.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Розрізаємо його на палички приблизним розміром 9*3 см.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Друге яйце збиваємо. Кожну паличку мачає в яйце.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Далі паніруємо в сухарях.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Викладаємо на змащене олією деко. Випікаємо при 180 град. приблизно хвилин 20 до утворення золотистої скоринки.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Ось палички і зарум'янилися.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Рибне філе - 70  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: