Головна
З овочами
Овочі в духовці
Квашена капуста запечена

Квашена капуста запечена

ще ніколи капуста не була такою соковитою! Спробуй і переконайся! Легкість приготування Мені дуже подобається готувати з квашеної капусти гарячі страви, тому що я не дуже люблю її в тому вигляді, як вона є. Пропоную і вам приготувати запечену квашену капусту.

ната

автор рецепта

0 1008

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 23 % 6 г

вуглеводи 62 % 16 г

134 ккал

ГІ: 19 / 81 / 0

в такому рецепті приготування квашеної капусти немає абсолютно нічого складного.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

квашену капусту разом з соком і 1,5 столовими ложками вершкового масла тушкуємо до м'якості на плиті.
Крок 2

підготовлений (промитий і вимочений) рис відварюємо в злегка підсоленій воді, посипаємо зверху подрібненою бринзою, додаємо порізану дрібно зелень і мелений перець.
Крок 3

до речі, зелень ви можете брати будь-яку. Найкраще підійде петрушка, але я її не дуже люблю, тому найчастіше беру кріп.
Крок 4

Половину від всієї погашеної квашеної капусти викладаємо в мазану маслом форму для запікання. на капусту викладаємо приготований рис.
Крок 5

Рис закриваємо залишками квашеної капусти і заливаємо сумішшю збитих яєць і молока.
Крок 6

загальну масу запікаємо в розігрітій духовці, поки не утвориться рум'яна кірочка.
Крок 7

запечену квашену капусту подавати на стіл в гарячому вигляді в якості самостійного блюда, або як гарнір до риби або м'яса.