Головна
Закуски
Закуски холодні
Рулет з м'яса зайця

Рулет з м'яса зайця

Рецепт непростий, але цей чудовий делікатес варто того! У цій статті ми розповімо вам кулінарний рецепт рулету з м'яса зайця. Незважаючи на витрачений час, результат себе виправдає. Витративши на приготування їжі 1 годину, в наших руках буде лежати апетитне блюдо, здатне вгамувати голод навіть у самих буйних володарів такого. Приступимо до розбору нюансів і всіх подробиць в ході приготування цього рулету з м'яса зайця.

Дар'я ☼

автор рецепта

0 975

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 61 % 20 г

жири 39 % 13 г

вуглеводи 0 % 0 г

195 ккал

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

пропустимо м'ясо зайця через м'ясорубку, заздалегідь звільнивши його від кісточок. Разом з зайчатиною пропустимо і свинину. Далі наріжемо цибулька дуже дрібно і додамо в недавно пропущене м'ясо. Додамо яйця, мелений перець і сіль, попередньо їх змішавши. З фаршу, який ми виклали на марлю, просочену водою, зробимо рулет. Попередньо необхідно змастити деко жиром, на якому буде проводитися жарка рулету. Відправимо рулет смажитися до готовності протягом години, поливаючи витекли недавно жиром. Їжа готова до вживання! З кісток зайця можна приготувати бульйон і використовувати його для приготування соусів до страв.
Крок 2

Бажаємо смачного!