Головна
Випічка
Солодка випічка
Ванільний пиріг з кокосовою стружкою на кефірі

Ванільний пиріг з кокосовою стружкою на кефірі

Легкий і простий рецепт приголомшливого десерту. Цей кулінарний рецепт навряд чи знайомий більшості господинь. Але, судячи з відгуків і рецептурою, їжа повинна вийти знатна! Назва у нашого тортика простеньке-солодкий пиріг, але головне – не форма, а зміст! І так, приступимо.

Варвара

автор рецепта

Ванільний пиріг з кокосовою стружкою на кефірі рецепт з фото покроково

0 950

Склад / інгредієнти

порцій:

500

для покриття:

Кокосова стружка (2 чашки)

Цукор

0.5

для поливання:

Вершки

200

Вершкове масло

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 27 % 17 г

вуглеводи 63 % 40 г

318 ккал

ГІ: 8 / 55 / 37

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

розігріємо духовку до 200 градусів. Зіб'ємо до піни яйця з традиційним і ванільним цукром. Бажано просіяти борошно і пекарський порошок. Потім перемішати її з яйцями, і поступово вливаємо Buttermilch або кефір – як вам забажається.

тісто у нас вже готове, тепер виллємо його на високий лист, змащений заздалегідь жиром. Його розмір повинен бути приблизно 33: 39: 3 см.тісто рівномірно посипаємо кокосовими стружками, перемішаними з цукром.

помістимо лист з тестом в духовку і будемо його випікати десь 25-35 хвилин, залежно від ступеня нагрітості вашої духовки. А готовність перевіряємо зубочисткою. До речі, за умови, що духовка надто сильно випікає, кокос може зверху трохи підгоріти.

а тепер вершки прокип'ятимо з маслом і поллємо (краще ложечкою) всю поверхню нашого солодкого пирога, поки він гарячий. А коли наш витвір мистецтва злегка охолоне, можна і до столу його подати.